Denenmis Pasta,Tatli ve Yemek tarifleri

 Sevgili TUGBA nin( http://keyiflimutfagim.com )etkinlege tekrar daveti icin kendisine cok tesekkurler ediyorum ve bu seferde etkinligin son gununde güzel bir kurabiye tarifi ile katiliyorum.

Bu kurabiyeyi NERMIN Ablaya ziyarete gittigimizde yemistim  ve cok begendim bana da bu hafta bu tarifi denemek kismet oldu.Cocuklar ve esim cok begendiler tavsiye ederim sizde deneyin mutlaka begeneceksiniz.

Gelelim tarife:

BADEMLI UN KURABIYESI

Malzemeler;

4 corba kasigi Pudra sekeri

1 paket margarin(ben tereyagi kullandim)

1,5 cay bardagi cekilmis badem(önce kavuracagiz)

1 paket vanilya

aldigi kadar un.

YAPILISI:

nce bademi yanmaz bir tavaya alalim az yag ilave edip bademleri güzelce kavuralim sonra ocaktan alip az sogutalim.Mutfak robotunda cok fazla incetmeden cekelim.

Simdide hamurumuzu yoguralim.Oda sicakligindaki tereyagi,pudra sekeri,vanilya karistirilir daha sonra azar azar un ilave edilir ve cekilmis badem ilave edilip yogrulmaya devam edilir.kulak memesinden az yumusak bir hamur elde edince yogurma islemi birakilir.10 dakika dinlendirildikten sonra sekil verme isine gecilir uzun rulolar yapilir ve hafif yassiltilip verevine  kesilir üzerine catalin tersi ile bastirilip uzun cizgler cekilir.

Önceden isitilmis 170 derecelik firinda alti guzelce kizaracak ,uzeri de hafif kizaracak sekilde pisirilir.Firindan cikinca arzuya göre pudrasekeri serpilir.

ilik olarak veya soguyunca servis edilir.

AFIYETLER OLSUN!!!!!!!!!!!!!!!!!

Denenmis Pasta,Tatli ve Yemek tarifleri

Bu seferki etkinlige ev sahipligi yapan sevgili arkadasim http://sefertasi.blogcu.com a cok tesekkurler ediyorum ve etkinlikte basarilar diliyorum,kendisine kolay gelsin.Ayrica beni de davet ettigi icin cok tesekkurler ediyorum.Etkinlige blogumun ilk tariflerinden olan bademli un kurabiyesi tarifi ile katiliyorum..Bu kurabiyeyi yiyen misafirlerim ve ev halki cok begendiler,size de denemenizi tavsiye ediyorum...Kolay gelsin.

BADEMLI UN KURABIYESI

Malzemeler:

1 paket tereyagi (250gr)

Yarim su bardagi siviyag

1 su bardagi pudra sekeri

Yarim su bardagi file badem

3 yemek kasigi nisasta(ben misir nisastasi kullandim)

aldigi kadar un

Yapilisi:

Pudrasekeri ve tereyagi elle güzelce yogrulur.Daha sonra siviyag ve nisasta ilave edilir,un yavas yavas ilave edilerek kulak memesinden az daha yumusak bir hamur elde edene kadar un ilave edilmeye devam edilir.Hamur 15-20 dakika dinlendirilir ve hamurdan kücük parcalar koparilip yuvarlak toplar yapilir file bademe batirilip yagli kagit serilmis firin tepsisine aralarinda biraz bosluk birakilarak dizilir.

önceden isitilmis 160 derecelik firinda alti hafif kizaracak ve üzeri beyaz kalacak sekilde pisirilir.Firindan alindiktan sonra üzerine pudrasekeri serpilir.

soguyunca servis yapilir.

AFIYETLER OLSUN~!!!!!!!!

Ben bu kurabiyeyi yapip güzelce agzini kapatip dipfrizde muhafaza ediyorum,lazim oldugunda cikarip misafirlerime ikram ediyorum...!!!!!!!!!!

Denenmis Pasta,Tatli ve Yemek tarifleri

Etkinlige ev sahipligi eden Canim Gül Ablacigimin( http://dogada.blogspot.com/ )davetini uzun zamandir bilgisayar basina oturmadigim icin cok gec vakitte farkettim kendisinden bu gecikme icin cok ozür diliyorum,kusurama bakmaz insallah..Etkinlige daveti icinde cok cok tesekkurler ediyorum. Ve etkinlige sevgili arkadasim HACER den aldigim guzel bir kurabiye tarifi ile katiliyorum..

MARMELATLI KURABIYELER>>>>TARIF ICIN BURAYA TIKLAYIN

Denenmis Pasta,Tatli ve Yemek tarifleri

  Yeni bir etkinlikten tekrar merhaba bu defa ki ev sahibimiz http://edaca30.blogcu.com  kendisine guzel evsahipligi icin tesekkurler ediyor ve seferki etkinlige baska bir  kurabiye tarifiyle katiliyorum.Bu tarif EMINE BEDER in kitabindan denemelerimden biri.Ben cok begendim pastanelerdeki gibi bir tad elde ettim..

YESIL UN KURABIYESI(ANTEP FISTIKLI UN KURABIYESI)

Malzemeler;

1 paket margarin veya tereyagi(250gr)

3 su bardagi un

1 su bardagi pudra sekeri

2 paket vanilya

1 su bardagi antep fistigi(ince dövülmüs)

Yapilisi:

hamur yogrulacak kaba cok yumusak olan tereyagi alinir,pudrasekeri ve vanilya eklenip guzelce krema kivamina getirene kadar yogrulur.

Un yavas yavas ilave edilir,antep fistigi daeklenir ele yapismayan yumusak bir hamur yogrulur.Hamurdan ceviz iriliginde parcalar kopartilip yuvarlanir.tepsiye dizilip üzerine 1 er adet antep fistigi konup önceden isitlilmis 160c lik firinda uzeri beyaz kalacak sekilde 15-20 dakika pisirilir.soguduktan sonra servis edilir.

AFIYETLER OLSUN!!!!

Denenmis Pasta,Tatli ve Yemek tarifleri

Porselen Demlik Cay Saati Tarifleri 8.Etkinligi düzenleyen arkadasimiz KESKINLININ MUTFAGINA tesekkurler ediyorum bu guzel etkinlige evsahipligi ettigi icin.Kendisine kolayliklar diliyorum..Gelelim tarifimize bu tarif inanilmaz kolay ve bir o kadar da lezzetli tarifi okul arkadasim SEZEN den aldim ve gelen  ilk misafirlerim icin denedim cok begendim,misafirlerim de cok begendiler.Tarifimizde kabartma tozu yok ...Ölcüyü ayarlamak size kalmis istediginiz kadar fistik ezmesi kullanabilirsiniz  yani 1 su bardagini ölcü olarak kullandiginiz zaman  yag ve seker ölcüsü olarak da  o su bardagini  kullanacaksiniz.Ben 350gr lik bir kavanoz fistik ezmesi kullandim ve diger malzemeleri de onunla ölctüm...Kolay gelsin!!!!

FISTIK EZMELI KURABIYE(PINDAKAAS KOEKJES)

Malzemeler;

350 gr fistik ezmesi

 350 gr kavanozla ölctügüm siviyag

350 gr lik kavanozla ölctügüm tozseker

aldigi kadar un

YAPILISI:
Önce fistik ezmesi hamur yogrulacak kabin icine bosaltilir,fistik ezmesinin kutusu ile siviyag ve seker de ölcülüp ilave edilir sonra aldigi kadar un yavas yavas ilave edilir,kulak memesinden yumusak bir hamur yogrulur.hamurdan yuvarlak bezeler yapilarak yagli kagit serilmis olan firin tepsisine yerlestirilir.Daha sonra bezelerin üzerine bir catal yardimi ile cizikler atilir.

Önceden isitilmis 175-180 derecelik firinda alti,üstü kizarana kadar yani hafif kahverengilesene kadar pisirilir,cok kahverengilestirilmez,firindan alinca kurabiyelere dokunulmadan tepside sogutulur yoksa kurabiyelerimiz parcalanabilir...

soguyunca servis edilir.Bu ölcüyle ben 3 firin tepsisi kurabiye elde ettim...

AFIYETLER OLSUN!!!!!!

Sevgili arkadasim yenitadlar.blogcu.com un düzenledigi PORSELEN DEMLIK CAY SAATI 5 etkinligi icin beni de bloguna davet etmis.Arkadasim NURCAN i kirmak istemedigimden  gec de olsa bir tarif de ben eklemeye karar verdim.Kendisine cok tesekkur ediyorum böyle bir etkinlik düzenleyip güzel tarifleri bir araya topladigi icin.

Gelemim tarifimize.Bu peynirli pogacalari arkadasim MENEKSE de ilk olarak tatmistim ve cok begenmistim ,denemenizi tavsiye ederim hazirlanmasi ve pismesi cok kisa zaman aliyor pratik bir pogaca...Misafirleriniz gelmeden cabucak hazirlayabileceginiz ve ilik ilik servis edebileceginiz bir ikram...

PEYNIRLI BÜLBÜL YUVASI

Malzemeler;

3 yumurta(1 yumurta sarisi ayrilip üzerine sürülür)

2 corba kasigi yumusak (ekmek üstü yag)margarin

1/2 su bardagi yogurt

1/2 su bardagi sivi yag

1 paket kabartma tozu

1 cay kasigi tuz

Aldigi kadar un

ÜZERINE ;

200gr beyaz peynir

yarim demet maydanoz

susam,cörek otu

YAPILISI;

1 yumurta sarisi ayrilir ve diger yumurtalar bir legene alinip margarin,yogurt,siviyag,kabartma tozu,tuz ve aldigi kadar un ilave edilerek yumusak ve ele yapismayacak bir hamur yogrulur.

Hamurdan minik parcalar koparilip yagli kagit serdigimiz tepsiye yerlestirilir yaklasik 25-30 adet peynirli bülbül yuvamiz oluyor ve her bezenin ortasi hafif bastirilarak cukurlastiriliyor.

Peyniri ve ince dogradigimiz maydanozu guzelce karistiriyoruz.her bezenin üzerine biraz peynir koyupicine dogru bastiriyoruz.Daha sonra bezelerimize bir firca yardimi ile yumurta sarisi sürüyoruz,susam veya cörek otu serpiyoruz.

Önceden isittigimiz 180clik firinda alti,üstü kizarana kadar pisiriyoruz. ilik ilik servis yapiyoruz.

AFIYETLER OLSUN!!!!!!!!!!!!!!!!!