Denenmis Pasta,Tatli ve Yemek tarifleri

YOGURT CORBASI
Malzemeler;

3 su bardagi sulu yogurt

1 su bardagi dovulmus yarma

1 yumurta

2 corba kasigi un

2 litre su

1 su bardagi haslanmis nohut

siviyag

nane

tuz

 1 dis sarmisak

YAPILISI:

Yogurt,yumurta,un ve yarma bir tencereye alinir ve iyice karistirilir.Ocagin uzerine konur ve kaynayana kadar bir tel cirpiciyla karistirmaya devam edilir.Kaynadiktan sonra 2 litre onceden kaynattigimiz su da ilave edilip yarma iyice yumusayana kadar arada bir karistirilarak pisirilir.Tuzu ilave edilir ve pismis olan nohut ilave edilir.sivi yag bir tavada nane ilave edilerek kavrulur ve corbamizin uzerine dokulur.Pisince alti kapatilir.

NOT:Bu corbaya ezilmis sarmisak cok yakisiyor servis yaparken sarmisak ilave edilebilir .Eger cocuklar sevmiyorsa ilave edilmese de olur.

AFIYET OLSUN!!!

Denenmis Pasta,Tatli ve Yemek tarifleri

MERCIMEK CORBASI

Malzemeler;

1 Su bardagi kirmizi mercimek

1sogan

1 patates

1 havuc

1 kasik biber ve domates salcasi

Tuz,bir cimtik karabiber

limon

2 litre su

Yapilisi;

Mercimekler iyice yikanip nisastasi tamamen gittikten sonra duduklu tencereye alinir,patates,havuc,sogan kabuklari soyulup dudukluye kucuk kucuk dogranip ilave edilir.Su,az karabiber ve biraz tuz eklenip Duduklunun kapagi kapatilir ve 5 dakika kaynatilir.Daha sonra bir tencereye siviyag konur ve salca ilave edilir.Salca kavrulunca az su dokulur ve karistirilir atesten alinan duduklunun icindeki corba incebir suzgecten gecirilerek (tercihen sut suzgusu)tenceredeki yagin uzerine suzulur ve karistirilir eger kivami koyu ise biraz daha kaynamis su ilave edilir ve 10-15 dakika ates kIsIlIr ve kaynatilir.

Servis yaparken limon ilave edilir.